隨著春的腳步走到北方，全面氣溫回升，全國(guó)各產(chǎn)茶區(qū)茶樹(shù)在好天氣的影響下，已經(jīng)開(kāi)始茁壯成長(zhǎng)，各地春茶采摘開(kāi)啟，茶農(nóng)們?cè)诓鑸@忙碌。據(jù)匯總，今年茶園茶樹(shù)長(zhǎng)勢(shì)普遍良好，產(chǎn)量與質(zhì)量明顯提高，茶葉采制成本也迎來(lái)新高，茶農(nóng)收益的同時(shí)，大市場(chǎng)還需春茶消費(fèi)市場(chǎng)的反饋。
01
浙江杭州徑山茶即將開(kāi)采
在杭州余杭，7萬(wàn)余畝茶園也將迎來(lái)一年之中最忙碌的日子。根據(jù)綜合研判，今年徑山茶將于3月下旬左右正式開(kāi)采，專(zhuān)家介紹，今年當(dāng)?shù)貜缴讲枞~長(zhǎng)勢(shì)較好，產(chǎn)量預(yù)計(jì)比去年增加，品質(zhì)也更高。
據(jù)了解，余杭共有茶農(nóng)2萬(wàn)多戶(hù)，去年徑山茶的產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到50億元，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售總額13億元。為了讓農(nóng)戶(hù)的銷(xiāo)售再上新臺(tái)階，去年余杭通過(guò)舉辦徑山茶營(yíng)銷(xiāo)大賽和電商直播培訓(xùn)，教農(nóng)戶(hù)拍視頻、寫(xiě)文案，今年該區(qū)在此基礎(chǔ)上教農(nóng)戶(hù)直播實(shí)操等內(nèi)容。在培訓(xùn)課上，茶農(nóng)們放下鋤頭、拿起手機(jī)，學(xué)習(xí)如何開(kāi)場(chǎng)、引流、變現(xiàn)。
今年50歲的童有香是種了30年徑山茶的老茶農(nóng)，家里有108畝茶園。以往，童有香都是靠朋友賣(mài)“面子茶”，銷(xiāo)量穩(wěn)定度有待提升。聽(tīng)說(shuō)有線(xiàn)上營(yíng)銷(xiāo)培訓(xùn)，她第一時(shí)間報(bào)了名?！跋Ｍㄟ^(guò)線(xiàn)上直播，能讓我的茶葉賣(mài)到更遠(yuǎn)的地方去，也讓更多人知道我們的徑山茶。”童有香說(shuō)。
02
浙江湖州首批春茶搶“鮮”開(kāi)采
“今天是莫干黃芽開(kāi)采第一天，大家的積極性很高，早上7點(diǎn)就來(lái)到茶場(chǎng)開(kāi)始干活，都想著盡快找回手感。”來(lái)自安徽廣德的采茶工羅圓福是茶場(chǎng)的“?？汀保康讲枞~開(kāi)采，便會(huì)同一眾老鄉(xiāng)來(lái)到這里。他一邊熟練地采摘茶葉，一邊笑呵呵地說(shuō)話(huà)：“摘茶葉要講究心靜、眼到、手到。手快的一天能采兩斤多，一天務(wù)工費(fèi)能掙300多?！?/p>
“等再過(guò)一段時(shí)間，當(dāng)雨水更加充沛時(shí)，茶場(chǎng)將再次進(jìn)入采摘春茶的黃金期，基地也會(huì)增加聘用人數(shù)，協(xié)助采茶、制茶、炒茶、分茶等，鮮葉采摘可持續(xù)至4月中下旬。”倪錦濤介紹，基地栽有名優(yōu)茶近400畝，預(yù)計(jì)總產(chǎn)量在8000斤。今年的茶葉需求量回暖，接到的訂單較去年翻了近一番，基地的經(jīng)濟(jì)效益也有保障。
目前，湖州市第一批早茶品種采摘工作已蓄勢(shì)待發(fā)，除了莫干黃芽外，當(dāng)天下午，長(zhǎng)興部分茶場(chǎng)的紫筍相繼開(kāi)采。
“全市茶樹(shù)種植面積為43.4萬(wàn)畝，從我們初步排摸了解到的情況來(lái)看，今年的茶葉產(chǎn)量穩(wěn)定，價(jià)格較去年有10%左右的漲幅，但同時(shí)人工成本也在增加，預(yù)計(jì)實(shí)際茶葉畝均收益小幅上漲。”市農(nóng)業(yè)科技發(fā)展中心經(jīng)作站副站長(zhǎng)柳麗萍表示，接下來(lái)，茶葉采摘將進(jìn)入高峰期，各區(qū)縣相關(guān)主管部門(mén)已組織技術(shù)團(tuán)隊(duì)，實(shí)地走訪(fǎng)查看轄區(qū)各茶場(chǎng)茶葉長(zhǎng)勢(shì)并提供指導(dǎo)幫助，協(xié)助茶農(nóng)做好生產(chǎn)、采摘、銷(xiāo)售等各環(huán)節(jié)工作。
03
產(chǎn)值1個(gè)億!浙江省平陽(yáng)縣春茶開(kāi)采了
3月6日，山門(mén)鎮(zhèn)大屯村的生態(tài)茶園，連綿的茶山盡情吐綠，成片的茶樹(shù)吐露新芽，采茶工們挎著竹簍穿梭在茶壟中，熟練地采摘“明前茶”。
“今年的春茶于3月2日開(kāi)始采摘，預(yù)計(jì)將持續(xù)到5月份。”山門(mén)鎮(zhèn)大屯村黨支部書(shū)記鄭學(xué)局介紹，每天安排了近100名大屯及周邊村民上山采摘，日均鮮茶采摘量100公斤，目前茶青價(jià)格每公斤130元。隨著氣溫逐漸回升，預(yù)計(jì)10天后將進(jìn)入“量產(chǎn)”。
姜建廣 采早茶
“我去年就在這片茶園采摘茶葉?！贝笸痛宕迕襦嵞棠绦χ浾哒f(shuō)，別看她年紀(jì)稍微有點(diǎn)大，但算得上是一名熟練工?！懊刻煸谶@里能賺100多元，挺開(kāi)心的?！?/p>
“受去年夏秋高溫干旱和今年年初寒潮影響，預(yù)計(jì)茶葉產(chǎn)量較往年有所減少，但近期氣溫走勢(shì)平穩(wěn)，有利于茶樹(shù)汲取養(yǎng)分，提升春茶品質(zhì)?！编崒W(xué)局告訴記者。近年來(lái)，隨著“平陽(yáng)黃湯”品牌知名度的不斷提升，在春茶開(kāi)采初期就有不少客戶(hù)向茶園所在的溫州明王峰農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司預(yù)訂茶葉。
目前，平陽(yáng)縣茶園總面積5.1萬(wàn)畝，采摘茶園面積3.6萬(wàn)畝，其中特早茶種植面積2.1萬(wàn)畝，預(yù)計(jì)今年春茶產(chǎn)量150噸，產(chǎn)值1億元。
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廣西三江：茶鄉(xiāng)春茶全面進(jìn)入采摘期
3月6日，廣西柳州市三江侗族自治縣八江鎮(zhèn)布央村茶園。驚蟄節(jié)氣，三江侗族自治縣春茶已進(jìn)入全面采摘期，侗鄉(xiāng)茶農(nóng)搶抓時(shí)節(jié)，采摘、加工早春茶。茶葉是三江侗族自治縣的特色農(nóng)產(chǎn)品，三江茶獲批國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。
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重慶石柱：茶農(nóng)搶茶“鮮” 采摘第一芽
3月6日，在重慶石柱縣河嘴鄉(xiāng)銀杏堂村大梁組的烏牛早茶基地，漫山遍野的茶樹(shù)青翠欲滴，嫩綠的芽孢悄然吐出在枝頭上，茶農(nóng)們正搶抓時(shí)機(jī)，忙碌著采摘第一捧新芽。
茶農(nóng)正在采摘茶葉。隆太良攝
一片茶葉子從種植、管理、采摘、加工、銷(xiāo)售等各個(gè)環(huán)節(jié)都能看到惠民利民的“影子”。據(jù)河嘴鄉(xiāng)銀杏堂村黨支部書(shū)記李昌介紹，因茶葉屬于勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，用工量大，全村常年在茶葉基地務(wù)工的村民有50人，村民的務(wù)工總收入在100萬(wàn)元左右，茶葉豐產(chǎn)后，用工量還將大增。
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江蘇省茶葉研究所
3月8日，江蘇省茶葉研究所春茶正式開(kāi)采，今年的開(kāi)采較去年早了兩天，近年來(lái)茶葉生產(chǎn)成本不斷提高，江蘇省茶葉研究所茶葉也將迎來(lái)近十年內(nèi)的第一次漲幅，預(yù)計(jì)漲幅15%。
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湖南江華瑤族自治縣茶葉開(kāi)采
進(jìn)入三月，湖南江華瑤族自治縣茶葉達(dá)到了采摘標(biāo)準(zhǔn)。茶園搶抓時(shí)間組織工人上山采茶，炒制春天的第一杯鮮茶。
“我們這里采茶比湘西要早，而且通過(guò)了有機(jī)認(rèn)證，品質(zhì)好，像這種一葉一心的，市場(chǎng)上我們要買(mǎi)4000多一公斤?！辈鑸@管理員魏盛花說(shuō)。
位于大圩鎮(zhèn)長(zhǎng)山村山頂海拔1100多米的茶園，園內(nèi)種植有湘西黃金茶、安吉白茶、江華苦茶等多個(gè)品種，現(xiàn)在正在采摘的是黃金茶，原產(chǎn)于湘西地區(qū)，因品質(zhì)上佳，市場(chǎng)售價(jià)高，有“一兩黃金一兩茶”的說(shuō)法，當(dāng)前是按照“一葉一心”的最高標(biāo)準(zhǔn)來(lái)進(jìn)行采摘。因?yàn)楠?dú)特的地理環(huán)境，去年的干旱沒(méi)有造成太大的影響，今年預(yù)計(jì)會(huì)有不錯(cuò)的產(chǎn)量。
江華瑤族自治縣是湖南省茶葉主要產(chǎn)地之一，已經(jīng)將茶葉作為“一縣一特”的主導(dǎo)特色產(chǎn)業(yè)進(jìn)行培育發(fā)展，打造了“江華苦茶”這一國(guó)家地理標(biāo)志品牌，通過(guò)持續(xù)的扶持培育，茶葉產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷發(fā)展壯大，目前全縣茶葉面積達(dá)7.2萬(wàn)畝，年產(chǎn)量3100噸，茶葉產(chǎn)值3.43億元，全產(chǎn)業(yè)鏈帶動(dòng)涉茶人員超5萬(wàn)人。
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貴州沿河：春茶搶鮮開(kāi)采
近日，貴州沿河自治縣春茶迎來(lái)開(kāi)采好時(shí)節(jié)，位于該縣塘壩鎮(zhèn)的生態(tài)茶葉基地，茶農(nóng)們走進(jìn)茶園，開(kāi)始采摘?jiǎng)倓偯俺龅男卵?，青山綠水間一片忙碌的收獲景象。
據(jù)采茶人田井仙介紹：“現(xiàn)在采摘的茶葉是頭茶，公司按每斤28元的價(jià)格收購(gòu)茶青，天氣好的時(shí)候，一天可以摘四五斤，一天下來(lái)收入一百多塊錢(qián)。”
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四川敘永紅巖：萬(wàn)畝春茶搶“鮮”開(kāi)采
驚蟄時(shí)節(jié)，四川省瀘州市烏蒙山北麓的敘永縣敘永鎮(zhèn)紅巖村萬(wàn)畝春茶吐露新芽，當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)正搶抓農(nóng)時(shí)，采摘今年第一批春茶，“小小茶葉樹(shù)·千萬(wàn)家致富”的故事，正在青山綠水間敘寫(xiě)。
整個(gè)紅巖茶產(chǎn)區(qū)面積1.4萬(wàn)畝，去年總的干茶產(chǎn)量在100萬(wàn)斤左右，產(chǎn)值接近3個(gè)億。
敘永鎮(zhèn)紅巖村黨支部書(shū)記韋思華告訴記者，這兩天是紅巖村春茶采摘高峰期，村民上午采茶，下午五點(diǎn)鐘就開(kāi)始交茶，每天來(lái)交茶葉的村民有幾百戶(hù)?，F(xiàn)在的收購(gòu)福榮六號(hào)價(jià)格是60元左右一斤，福選九號(hào)是100元左右一斤，前幾天高的時(shí)候達(dá)到120元一斤，福榮六號(hào)可達(dá)80元一斤。一天收鮮葉在2000斤左右，交易金額接近20萬(wàn)元。
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四川珙縣萬(wàn)畝春茶開(kāi)始采摘
近日，珙縣萬(wàn)畝茶園已陸續(xù)進(jìn)入采摘期，四川省珙縣鹿鳴茶業(yè)有限公司陳俊銘說(shuō)“今年到現(xiàn)在的雨水和氣候非常適合茶葉的生長(zhǎng)，今年茶葉產(chǎn)量大約在50-60噸，產(chǎn)值大約在4000到5000萬(wàn)元?！?/p>
曹營(yíng)鎮(zhèn)紅光村村民李躍永說(shuō)：“這是我今天上午采的，我一個(gè)人采了2斤2兩，90塊錢(qián)一斤，賣(mài)了198元，我們每年從3月份采到9月份止，一年還是能采10多萬(wàn)元，還是可以的。”
來(lái)源：中農(nóng)促茶產(chǎn)業(yè)分會(huì)
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